아침에 눈뜨고 커피 마시기, 브런치와 빠질수 없는 커피한잔, 출근길 사무실에서 마시는 커피, 점심먹고 식후로 마시는 커피 , 낮잠을 깨워주는 카페인 커피한잔, 야근이나 늦은 업무를 위해 또 커피한잔 ..
이렇게 나열만 해도 하루에 마시는 커피가 몇잔인지 모르겠습니다. 이렇게 우리들은 쉽게 카페인 과다섭취에 노출되고 있던게 사실이네요.
카페인 과다섭취로 인한 부작용에 관한 해외 뉴스를 간략히 알아보겠습니다.
커피를 마시는것은 스트레스의 감소와 기억력 향상 등의 효능이 보고 되고 있지만, 다른 한편으로 커피에 들어있는 카페인은 강한 의존성을 가지고 지속적인 섭취를 하면 건강에 피해가 생기기 쉽다고 연구에서 많이 밝혀 지고 있습니다.
새롭게 카페인의 과다 섭취하면 호흡 곤란과 구토 등의 증상을 나타내고 중환자 실에 들어가게 된 사례가 보고되고 있습니다.
영국 런던의 퀸 엘리자베스 병원으로 이송 된 26 세 여성의 사례 . 여성은 두 스푼 약 20g의 분말 카페인을 섭취 한 3 시간 후에 응급실에 나타났습니다. 약 20g의 분말 카페인은 50 ~ 60 잔을 한 번에 마시는 행위에 해당합니다.
퀸 엘리자베스 병원의 구급 구명의 인 레베카 헤이슨 씨에 따르면, 카페인은 한번에 1 ~ 2g 이상 섭취하는 것만으로도 독성이있어, 5g 이상의 카페인을 섭취하거나 혈중 카페인 농도가 80mg / L를 초과하면 과잉 섭취로 인해 사망 할 위험이 있다는 점입니다.
병원에 실려 온 여성은 카페인을 섭취하고 7 시간 후에 채혈에서 혈중 카페인 농도가 147.1mg / L이며, 치명적인 수준을 훨씬 넘어 있었다. 카페인을 섭취 한 직후 더 농도가 높았던 것으로 보여지고 있습니다.
여성 옮겨져 당시 바지 (어떻게 속) · 발한 · 불안감 · 호흡 곤란 등의 증상을 겪고있었습니다. 또한 의사의 진찰 결과 비정상적으로 심장이 빠른 것이나 혈압 저하,과 호흡, 구토 등의 증상이 확인되었습니다. 심전도 검사를 실시한 결과, 여성의 증상은 다형성 심실 빈맥이며, 대사성 산증과 호흡성 아루카로시스 를 병발하고 있다는것을 발견했습니다.
여성은 수혈과 전해질 보충 치료를 받았지만 증상이 개선되지 않았기 때문에 중환자 실에. 진정제 투여와 혈액 투석, 인공 호흡 장치의 착용 등이 이루어졌습니다. 이 밖에 산 염기 상태를 개선하기 위해, 또 정맥 탄산수 소염 치료 부정맥을 억제하기 위해 황산 마그네슘 투여 신장에서 독소를 제거하는 활성탄 투여 등이 이루어졌습니다.. 카페인의 과다 섭취하면서 전신의 신진 대사 과정이 광범위하게 이상을 초래하기 때문에 많은 치료가 필요했던 것입니다.
여성은 2 일 후 발관하고 1 주일은 중환자 실에서 경과 관찰되었지만, 그 후 무사히 퇴원했습니다.
카페인을 농축 분말 및 정제는 매우 강력한 것이며, 미국 식품의 약국 (FDA)은 일부 제품의 발매를 금지 하고 있습니다.
이러한 위험한 카페인 과다섭취는 충분히 조심할 필요가 있습니다.
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